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青柠檬, 是柠檬的一种,表面光滑似橘,香味浅淡,果肉翠绿色带点微黄,饱满圆润,层次分明,味酸爽口。
青柠檬作用
在五彩缤纷的水果中,柠檬可说是一种神奇的药果,对人体健康有很大的益处。
柠檬中含糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、A、C和P等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、黄酮类、挥发油、香豆精、果胶等特别是维生素C的含量更高,不但能预防癌症、食物中毒,还能降低胆固醇,消除疲劳,增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。
柠檬具有强碱性,被认为是治疗疾病的良药。止咳、化痰、生津健脾,且对于人体的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。
中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒。
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